この本を片手に、バーの扉を開けてみませんか？「バーへ行こう」を販売します。

BAR TIMES でも連載コラム「カフェバー ハリー」を執筆中のいしかわあさこさんの著書をご紹介します。

「実在するバーを舞台に送る、バーテンダーと飲み手たちの対話型エッセイ。お酒にあまり詳しくなくても、楽しく読みながらバーやカクテルの知識を身につけることができます。
全60店舗のバーを紹介しており、１２０作品のカクテルレシピと解説付き。カクテル２杯＋フード１品をベースに、実際にかかった金額も掲載しています。店舗毎にメモができるスペースを設けてあるので、そのお店で飲んだお酒を書き込んでもいいし、バーテンダーさんにサインしてもらっても良いかも⁉
「仕事帰りに行けるバーを見つけたい」「一人でバーに行ってみたいけど、勝手がわからなくて不安」といった人にオススメの１冊です。

この本に登場するバー
BAR Legacy／BAR SALVAdOR／BAR DORAS／bar cafca.／Jazz & Bar Concert
LITTLE SMITH／Bar Brüder／BAR B.B.／BAR AdoniS／BAR SMoke salt
BAR CIELO／BAR 漆／Bar Scotch Cat／Bar Gemstone／Clobhair-ceann
JBA BAR SUZUKI／BAR R／bar Algernon Sinfonia／Bar ウォーカー／BAR PREZ
Bar Veille／BAR Light a lamp／Bar LIBRE／Tafia／SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU
Sanlucar BAR／BAR 霞町 嵐／ジャズ ラウンジ MADURO／Bar, C／Aliviar
Gatito／Dining&Flair Bar Newjack／FOS／BAR Julep／CADIZ BAR
BAR 古玄／TIGRATO／QWANG／BAR DARK KNIGHT／Mixology Experience
TRUNK（LOUNGE）／Bar Tiare／Bar Trench／Mixology Salon／Bar Nadurra
The Society／Bar Conclave／Eclipse first-Bar & Sidreria／LE CHIC／The SG Club
Peter バー／BAR RAGE AOYAMA／Albion’s bar／The TRAD／Bar SuperNova
Bar Drambuie／Bar Aslun／BAR B&F／Bar Vie Lembranca／Bar Woody

単行本: 216ページ
出版社: スタジオタッククリエイティブ (2019/4/27)
サイズ: 21 x 15 x 2 cm

「バーへ行こう」をちょっとだけ見てみる。

連載コラム「カフェバー ハリー」

いしかわあさこ
東京都出身。飲食業からウイスキー専門誌『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライターに。現在は、世界のバーとカクテルトレンドを発信するWEBマガジン『DRINK PLANET』、酒育の会が発行する冊子『Liqul』などに寄稿。編・著書に『The Art of Advanced Cocktail 最先端カクテルの技術』『Standard Cocktails With a Twist～スタンダードカクテルの再構築～』（旭屋出版）『重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル』（スタジオタッククリエイティブ）がある。愛犬の名前は、スコットランド・アイラ島の蒸留所が由来の“カリラ”。2019年4月、新刊『バーへ行こう』が発売。