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バーをこよなく愛すバーファンのための WEB マガジン

2022.02.28 Mon

アイルランド産モルトを100%使用こだわりの素材と製法

BUSHMILLS IRISH WHISKEY

アイリッシュウイスキーの伝統的な製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100%アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。

 
1850年代、アイルランド王室により麦芽税が施行されました。当時も麦芽を使ったウイスキーは「ピュアモルト」と呼ばれ、最高級ウイスキーとして知られていましたが、モルトへの課税により多くの蒸溜所では未発芽大麦を使用するようになりました。しかし、ブッシュミルズは違います。今日に至るまで100%モルト、それもアイルランド産のモルトの使用にこだわっています。


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