世界最高のバーアワード WORLDʼS 50 BEST BARSThe SG Club（東京）初登場24位

世界全てのバーの中から 50 店舗のみが選出される世界最高のバーアワード「WORLDʼS 50 BEST BARS 2019」(主催:ウィリアム・リード・ビジネス・メディア)のセレモニーが 2019 年 10 月 3 日(木)ロンドンで行われ、国内外でカクテルバーを運営する SG Group(代表:後閑信吾)の「The SG Club」(東京)が、第 24 位を受賞しました。同じく SG Group の「Speak Low」(上海)は 4 年連続ノミネート第 35 位、「Sober Company」(上海)は今年初登場で第 45 位を受賞し、今年 5 月に行われた ASIAʼS 50 BEST BARS に引き続きグループ3店舗同時受賞の快挙となりました。

「WORLDʼS 50 BEST BARS」について
WORLDʼS 50 BEST BARS は世界最大のカクテルの祭典 London Cocktail Week(2019 年 10 月 4 日〜13 日)と合わせてロンドンにて行われるカクテルアワードです。WORLDʼS 50 BEST RESTAURANTS のバー版としてス タートし今年で 10 年目を迎えます。期間中はロンドンを 中心にヨーロッパ各地のトップクラスのバーに世界中からバーテンダーがゲストシフトとして招かれ、会場には 40 以上のポップアップバーがオープン。飲料業界や世界中のカクテル好きが集まります。WORLDʼS 50 BEST BARS 評議委員は、世界的に影響力のあるバーテンダーやコンサルタントを含む58カ国、 510人のドリンク専門家、カクテルスペシャリストで構成されており、有権者は過去18ヶ月の間に訪問したバーの中から、自分が最も優れていると思う7つのバーをランク付けするように求められます。また、その際バーとの金銭的な繋がりが無い事が原則です。

WORLDʼS 50 BEST BARS https://www.worlds50bestbars.com/

The SG Club
2018 年 6 月にオープンした SG Group の日本1号店。カクテルをカジュアルに楽しめる1階の「Guzzle」とゆっくり味わう地下1階の「Sip」、会員制でシガーとカクテルのペアリングを楽しめる2階「Savor」の 3 フロアからなる。1860 年に幕府が派遣した遣米使節団のストーリーからインスパイアを受け、江戶とニューヨークが融合したスタイルの内装や、使節団の辿った航路に因んだカクテルメニューを楽 しめる。

後閑 信吾
カクテル界の頂点を極めた、今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。2006 年に渡米して以来、⻑い海外経験で養った大胆なクリエイティビティと、日本人としての繊細さを併せ持ったバーテンディングで、新しいカクテルの世界を切り開いています。Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012 世界大会に米国代表として出場し、劇的な最終審査を経て優勝。2017 年には、バー業界のアカデミー賞と言われる Tales of the Cocktail の「International Bartender of the Year」を受賞。現在は SG Group 代表として後進のバーテンダー育成にも力を入れ、自身のバーから世界タイ トル保持者を数名輩出。バー文化、酒文化の発展に貢献すべく力を注いでいる。

SG Group
ファウンダー後閑信吾が率いるインターナショナルなバーテンダー集団。鈴木敦(Chivas Masters 2017 世界大会優勝)、新井和久(Jameson Bartenderʼs Ball 2016 世界大会優勝)を始めとして、世界や国内のコンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。バーの境界を拡げる新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営し、世界的な評価を獲得しています。

Speak Low(上海)
2014 年 6 月オープン。NY 禁酒法時代の「もぐり酒場」を模したスピークイージースタイル のバー。1F はバーツールショップになっており、店内の隠し扉を開けるとバーへの階段が現れる。(Asiaʼs 50 Best Bars 2019 第 7 位/ World 50 Best Bars 2018 第 20 位)

Sober Company(上海)
2017 年 2 月オープン。マンハッタン各エリアを表現したカフェ、レストラン、バーが融合した新しいコンセプトのバー。NY を旅するように食前・食中・食後に適したカクテルを楽しめる。(Asiaʼs 50 Best Bars 2019 第 16 位 / World 50 Best Bars 2018 第 51 位)

The SG Club(東京)
2018 年 6 月オープン、Asiaʼs 50 Best Bars 2019 第 13 位。 ※詳細は前項を参照

The Odd Couple(上海)
2018 年 11 月オープン。“80 年代に想像した未来のバー”をテーマに、NY No.1 バーテンダー、スティーブ・シュナイダーとコラボレーション。一つのバーで異なるバーテンディングスタイルの共演を楽しめる。

http://sg-management.jp/ (SG Management Inc.)