2023.09.4 Mon
Asia’s 50 Best Bars 2023 25位の Le Chamber（ソウル）からゲストを迎えBEE’S KNEES（京都）で
ゲストバーテンダーイベント開催
9月14日（木）18:00-23:00日時：2023年9月14日（木）18:00-23:00
場所：BEE’S KNEES
〒604-0961 京都府京都市中京区紙屋町３６４ マツヤビル 1F
当日は、プレミアムテキーラ『1800 クリスタリーノ』を中心に、アイリッシュウイスキー『ブッシュミルズ』、スパイスドラム『クラーケン』をベースにしたカクテルが提供されます。
※カクテルは無くなり次第終了になりますのでご了承下さい。
BEE’S KNEES @bees.knees.kyoto
Dohwan Eom (Louis Eom) プロフィール
2000~2014 ザ・リッツ・カールトン ソウル／バーマネージャー
2008 IBA 第14回 高雄ゴールデンカップ
2010 ワールドクラス コリア 優勝
2010 ワールドクラス グローバルマーケットチャレンジ 優勝
2010 ワールドクラス グローバル 2位
2010 F1 シンガポール VIP ゲストバーテンダー
2010 G20 Sumimit シグネチャカクテル 優勝
2011 ワールドクラスジャパン ゲストバーテンダートレーナー
2012 ウイスキーライブ東京インターナショナルバーショー ゲストバーテンダー
2014 Le Chamberオープン／オーナーバーテンダー
2015 STILLオープン／オーナーバーテンダー
2015 SOHAオープン ／オーナーバーテンダー
2018 Side Note Clubオープン／オーナーバーテンダー
2019 Hyper オープン／オーナーバーテンダー
JJ Lim プロフィール
2009 ワールドクラス グローバル 4位
2009 ワールドクラス コリア 優勝
2009~2010 F1 シンガポール ゲストバーテンダー
Le Chamber、STILL、SOHA、Side Note Club、HYPER／オーナーバーテンダー
Le Chamber
Le Chamberは禁酒法時代をテーマにしたクラシックバー。
CHAMBERは「プライベートな空間」を意味し、ゲストだけが唯一無二の快楽を求めることができる場所を指します。
フランス語の “LE “は2人のオーナー、イム・ジェジン（JJ Lim）とオム・ドファン（Louis Eom）の姓の頭文字でもあります。
AWARDS
2023 Asia’s 50 Best Bars 25th
2022 Seoul taste of Seoul 100 Best Bars 1st
2022 Asia’s 50 Best Bars 39th
2021 Seoul taste of Seoul 100 Best Bars 1st
2021 Asia’s 50 Best Bars 44th
2020 Asia’s 50 Best Bars 49th
2019 Asia’s 50 Best Bars 19th
2018 World’s 50 Best Bars 85th
2018 Asia’s 50 Best Bars 17th
2017 World’s 50 Best Bars 56th
2017 Asia’s 50 Best Bars 32th
2016 Asia’s 50 Best Bars 25th
2016 KOREAT TOP 50 Best Bar 1st
2015 World’s 50 Best Bars 68th
2014 Korea Best Bar 1st
2014 GQ Korea Best Bar 1st
