2024.04.11 Thu

酒類・バー業界注目のビッグイベント東京インターナショナルバーショー 2024
～カクテルイノベーション～開催

2024年5月11日（土）5月12日（日）

「東京インターナショナルバーショー 2024」が、5月11日（土）5月12日（日）に東京ドームシティ・プリズムホールにて開催されます。カクテル、ウイスキー、各種スピリッツ、ツール・グラス類等各業界の巨匠・リーダーが集い、バーとお酒、カクテル、ウイスキーなどの知識を深め、楽しむ、世界中が注目するバー業界のビッグウェーブを体感できるイベントです。

公式サイト

チケット販売協力店、プレイガイドはオフィシャルサイトにてご確認ください。
http://tokyobarshow.com/index.html

イベント概要

タイトル：東京インターナショナルバーショー 2024 / Tokyo International BarShow 2024
開催日時：2024年5月11日（土）5月12日（日）11:00～18:30（両日共通）
開催場所：東京ドームシティ・プリズムホール東京都文京区後楽1-3-61
主催：一般財団法人カクテル文化振興会
協力：一般社団法人日本バーテンダー協会、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会

スペシャルゲスト

スペシャルゲストはメインステージ、マスタークラスに出演。その他、出展企業が招聘するゲストが多数登場予定。

Mr. Jason Crawley
世界的に有名なバー業界の革新者。様々な酒類やバーツールなどの商品開発を行い、ブランドアンバサダーを務め、世界中何千人ものバーテンダーの教育に尽力。彼の登場するYouTubeは400万回以上再生されているものもあります。彼の開発した“インペリアルシェーカーマシン”は、世界 80 か国以上で使われ、アメリカンカクテルミュージアムに殿堂入りしました。様々な角度からバー業界に革新を起こす彼の発想力に触れるセミナーは必見です。

Mr. Dave Broom
お酒と音楽のエディターとして長年に亘り活躍を続けており、多くの著作物を出している。特にウイスキーの造詣が深く、彼の著書「ワールド・アトラス・オブ・ウイスキー」はウイスキー分野における画期的な書籍として増刷もされています。2018年に『東京インターナショナルバーショーオフィシャルエグゼクティブ』に就任。

プログラム紹介

IBAフレア・ジャパンファイナル2024
本大会の優勝者は日本代表として今年ポルトガル・マデイラで開催される「ワールド・カクテル・チャンピオンシップ」世界大会に挑戦します。

出場選手
・市川寛 / Jeremiah / 東京都新宿区
・内田行信 / 白馬舘 / 富山県富山市
・小江畑博紀 / Flair & DiningBar Flora / 石川県金沢市
・田村朋也 / Dining & Flair Bar NewJack / 神奈川県横浜市
※当初3名の予定でしたが、4名で決勝を行うことになりました。

第9回なでしこカップ
女性バーテンダーの競演「第9回なでしこカップ」。国産ジンをベースに国産フルーツまたは国産野菜を使用したカクテルをステージ上で披露します。

出場選手
・岡安由美子 / Bar Noble 横浜駅鶴屋町店 / 神奈川県横浜市
・加藤夕貴 / BAR K6 / 京都府京都市
・金子玲衣海 / エクシブ蓼科 / 長野県茅野市
・木下由美 / 酒向BAR / 東京都中央区
・小濱藍 / BAR JUNIPER / 大阪府大阪市
・清水梨沙 / 京王プラザホテルカクテル&ティーラウンジ / 東京都新宿区
・野澤萌花 / ホテルニュー・オータニ東京 Bar Capri / 東京都千代田区
・中嶋夏鈴 / 札幌グランドホテル / 北海道札幌市
・環まよい / Bar Sekirei / 東京都千代田区
・無量小路美裕 / Speakeasy Bar 羽月II / 東京都千代田区

ジン・ガーディアンズ授与式
カクテル文化振興会にある日本ジン協会は2018年から日本におけるジンの普及・発展に寄与した方に、「ジン・ガーディアンズ」の称号を授与してきました。今年はバーショーのメインステージにて、授与式を執り行います。

マスタークラス
会場内の設けられたセミナールームにおいて、「マスタークラス」を開催。滅多に聞けないスペシャルゲストによるセミナーは一見の価値あり(もちろん通訳付きなので英語が苦手な方でも安心してご参加いただけます)。セミナーでしか聞くことができない特別な話や貴重なドリンクも味わえ、講師とのコミュニケーションも図れます。参加は有料。メインステージ、マスタークラスの詳細はオフィシャルサイトで発表予定です。